Μια βόλτα στη Ζωγράφου

Περπατήσαμε πρόσφατα σε μία από τις πιο χαρακτηριστικές περιοχές της Αθήνας, με άφθονο τσιμέντο, που συντελεί αναμφισβήτητα στο μοναδικής ομορφιάς μοντέλο οικιστικής δόμησης, αυτό με τα πολυόροφα ντουβάρια που ορθώνονται όπου να’ναι. Βρεθήκαμε στους στενούς μποτιλιαρισμένους δρόμους με τα πανομοιότυπα εμπορικά μαγαζιά και καφέ. Είδαμε όμως, και πολλούς νέους ανθρώπους να βολτάρουν με κέφι, ίσως να' ναι φοιτητές, μιας και στου Ζωγράφου βρίσκονται η Πανεπιστημιούπολη και η Πολυτεχνειούπολη.

Γιατί όμως σας προτείνουμε βόλτα στου Ζωγράφου; Γιατί, παρά τα όποια παραπάνω μελανά χαρακτηριστικά, έχει και σημεία με ενδιαφέρον. Και γιατί το μισό for free είναι γέννημα θρέμμα Ζωγραφιωτάκι και του έχει αδυναμία!

Ας ξεκινήσουμε με το Μουσείο Μαρίκας Κοτοπούλη στην οδό Αλ. Παναγούλη 14. Πρόκειται για την εξοχική κατοικία της μεγάλης ηθοποιού που χτίστηκε το 1926. Το σπίτι επιτάχθηκε από τους γερμανούς την περίοδο της γερμανικής κατοχής, ενώ αργότερα στέγασε το αστυνομικό τμήμα της περιοχής. Με την υποστήριξη του Σωματείου Ελλήνων Ηθοποιών, ο Δήμος Ζωγράφου ανέλαβε την ίδρυση του Μουσείου και την αποκατάσταση του κτιρίου, το οποίο κρίθηκε διατηρητέο. Το Μουσείο δεν έχει προσωπικά αντικείμενα της Κοτοπούλη αλλά φιλοξενεί προσωρινές εκθέσεις. Μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, παρουσιάζεται η αναδρομική έκθεση του ζωγράφου, σκιτσογράφου και τραγουδοποιού Γιάννη Λογοθέτη (ΛοΓό), ενώ η επόμενη έκθεση, που προγραμματίζεται μέσα στο φθινόπωρο, σχετίζεται με την ηθοποιό Άννα Καλουτά.

Επόμενος σταθμός είναι το εργαστήριο του γλύπτη Γιάννη Παππά, στην οδό Ανακρέοντος 38. Το κτίριο ανήκε στην οικογένεια Παππά και δωρίθηκε στο Μουσείο Μπενάκη. Στο εργαστήριο είναι συγκεντρωμένα τα περισσότερα έργα του μεγάλου έλληνα δημιουργού από το 1930 έως σήμερα και παράλληλα αποτελεί χώρο εργασίας των φοιτητών της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών.

Συνεχίζουμε τη βόλτα μας στο παρκάκι δίπλα από τη Βίλα Ζωγράφου (είσοδος από την οδό Αναστάκη). Πρόκειται για έκταση 9,5 στρεμμάτων που ανήκε αρχικά στην οικογένεια Ζωγράφου και τώρα εξ ημίσεως στο Δήμο και στην οικογένεια. Ένα μεγάλο τμήμα της έκτασης είναι κλειστό (εκεί που βρίσκεται η ιστορική Βίλα) και έτσι η βόλτα θα περιοριστεί στο χώρο αριστερά της περίφραξης. Ρίξτε κρυφές ματιές στα κενά διαστήματα ανάμεσα στην περίφραξη και φανταστείτε τον χώρο καταπράσινο και ανοιχτό σε όλους!
Εδώ θα σταθούμε λιγάκι για να σας πούμε ότι η Βίλα Ζωγράφου αποτελεί μείζον θέμα τα τελευταία χρόνια, καθώς έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις η συμφωνία του Δήμου με την οικογένεια Ζωγράφου για την «αξιοποίηση του χώρου», με την οικοδόμηση εμπορικού και ψυχαγωγικού κέντρου δύο ορόφων και εμβαδού 14.325 τ.μ., καθώς και μεγάλου υπόγειου γκαράζ τεσσάρων ορόφων, περίπου 23.000 τ.μ. (πιο μεγάλο, πεθαίνεις)! Είναι άξιον απορίας με πόσο ελαφρά συνείδηση λαμβάνονται τέτοιες παράλογες αποφάσεις από τα δημοτικά όργανα, σε έναν μάλιστα από τους πιο πυκνοκατοικημένους δήμους της Ευρώπης, όπου σε κάθε κάτοικο αντιστοιχεί μόλις 0,4 τ.μ. ελεύθερου χώρου και πρασίνου ακόμα λιγότερο! Ανάμεσα στις διεκδικήσεις της Επιτροπής κατοίκων είναι η ακύρωση (φυσικά) του προγραμματιζόμενου έργου, η έκδοση Προεδρικού Διατάγματος που θα χαρακτηρίζει το κτήμα κοινόχρηστο χώρο υψηλού πρασίνου, καθώς επίσης και η συνολική απαλλοτρίωση και δενδροφύτευσή του.
Αν θέλετε να υποστηρίξετε τον αγώνα της επιτροπής κατοίκων, συμβουλευτείτε τον ιστοτόπο www.vilazografou.gr και ενημερωθείτε για τις προγραμματισμένες δράσεις.

Τελευταίος προορισμός είναι η Πολυτεχνειούπολη, όπου μπορείτε να φτάσετε ύστερα από περπάτημα 15 λεπτών περίπου, ανεβαίνοντας τις περίφημες ανηφόρες της περιοχής (μην ξεχνάμε και τη γυμναστική μας)! Η Πολυτεχνειούπολη είναι απέραντη, με αρκετό πράσινο και ιδανική, νομίζουμε, για ένα απογευματινό περπάτημα ή/και ποδήλατο. Έχει φτιαχτεί μάλιστα και ποδηλατόδρομος αλλά ούτως ή άλλως κυκλοφορούν ελάχιστα αυτοκίνητα, οπότε μπορείτε να προτιμήσετε και το δρόμο. Αν θέλετε να μπείτε με αυτοκίνητο, να έχετε κατά νου ότι οι πόρτες κλείνουν στις 5 μ.μ. 

Α, η φίλη, Καλλιόπη, συμπληρώνει ότι ο χώρος προσφέρεται επίσης για μαθήματα οδήγησης. Όχι όμως για επιδείξεις οδηγικών ικανοτήτων, οπότε σούζες, χειρόφρενα και άλλες τανζανιές ξεχάστε τις.

Οδηγίες προς ναυτιλλομένους:

Μουσείο Μαρίκα Κοτοπούλη, οδός Αλ. Παναγούλη 14, τηλ.: 210-7703713. Ώρες λειτουργίας: καθημερινά εκτός Τρίτης 10 π.μ.–1 μ.μ. και Σάββατο-Κυριακή 10 π.μ.-1 μ.μ. Είσοδος ελεύθερη.
Οδηγίες πρόσβασης:
Παίρνετε ένα από τα λεωφορεία των γραμμών 230, 235, 608, και κατεβαίνετε στη στάση Κοτοπούλη, στην λεωφόρο Παπάγου. Προχωράτε λίγο προς τα πίσω και στρίβετε δεξιά στα «everest» στην οδό Παναγούλη.

Εργαστήριο Γιάννη Παππά, οδός Ανακρέοντος 38, τηλ.: 210-7773946. Ώρες λειτουργίας: Τρίτη, Παρασκευή και Κυριακή: 10 π.μ.–1 μ.μ. Είσοδος ελεύθερη.
Από την λεωφόρο Παπάγου, όπου καταλήγει η οδός Παναγούλη, προχωράτε προς τα πάνω την Παπάγου και στο τέταρτο στενό στρίβετε δεξιά στην οδό Δημοκρατίας. Η τέταρτη κάθετος είναι η οδός Ανακρέοντος και το εργαστήριο στο αριστερό σας χέρι.

Βίλα Ζωγράφου
Ξαναβγαίνετε στην Παπάγου και κάνετε δεξιά στην λεωφόρο Γεωργίου Ζωγράφου, με κατεύθυνση προς Νέο Τέρμα Ζωγράφου. Μετά τον πεζόδρομο στο αριστερό σας χέρι όπου βρίσκεται ο κινηματογράφος «Αλέκα» και ενόσω είστε στη Γεωργίου Ζωγράφου, θα κάνετε αριστερά στην οδό Αναστασάκη.

Πολυτεχνειούπολη
Από την Γεωργίου Ζωγράφου συνεχίζετε προς τα πάνω. Στο parking που θα συναντήσετε στο αριστερό σας χέρι, αμέσως μετά τη βίλα, θα κάνετε αριστερά, στην οδό Πολυδώρου. Διασχίζετε την λεωφόρο Παπάγου και βρίσκεστε στην Ηρώων Πολυτεχνείου, πέμπτη μεγάλη κάθετο στην Πολυδώρου, όπου θα στρίψετε δεξιά και θα δείτε την είσοδο της Πολυτεχνειούπολης.

Καθαρός χρόνος περπατήματος, από το Μουσείο Κοτοπούλη στην Πολυτεχνειούπολη: 40 λεπτά περίπου

Καλή βόλτα!

Περισσότερες πληροφορίες: 

ΜΑΘΗΜΑΤΑ YOGA ΚΥΡΙΑΚΗ ΠΡΩΙ

Ξεκινάνε μαθήματα Yoga στο πάρκο την Ακ.Πλάτωνα (ακριβώς μπροστά απο το Καφενείο) κάθε Κυριακή στις 11:00 το πρωί.

Πρώτο μάθημα αυτή την Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου.
Τα μαθήματα είναι προσφορά της δασκάλας Yoga Ειρήνη Κολοκυθά και την ευχαριστούμε πάρα πολύ γι αυτό.
Τα λέμε Κυριακή πρωί.
ΥΓ: μην ξεχάσετε να φέρετε 1 στρωματάκι ή χαλάκι και ένα ζακετάκι.

Κάθε Κυρ. 11 π.μ.

Ακαδημία Πλάτωνος


Περισσότερες πληροφορίες: http://forfree.gr/event.php?pageid=10&id=11813

"24 ώρες ζωής"

160.000 Έλληνες συγκινήθηκαν από αυτό το βίντεο. Εσείς;

Ένα βίντεο από τον Λεωνίδα Πέπλη 

Δείτε την κούκλα κόρη της «Ζουμπουλίας» από το Παρά 5

Είναι η δεύτερη φορά που τις βλέπουμε μαζί σε κάποια κοσμική εκδήλωση μετά από πέντε χρόνια.
Ο λόγος για την ηθοποιό Ελισάβετ Κωνσταντινίδου και την κόρη της. Μεγάλωσε κι έγινε, πιστέψτε μας, κουκλάρα.

Δείτε κι εσείς. Μητέρα και κόρη παρακολούθησαν μαζί μουσικοχορευτική παράσταση στου Παπάγου. Τις είχαμε δει τελευταία φορά μαζί το 2007 σε θεατρική πρεμιέρα.

Ηλιακός φούρνος παράγει πόσιμο νερό από θαλασσινό

Η τεχνολογία δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη, αφού ορισμένες φορές τα απλούστερα υλικά και ιδέες φέρνουν τα βέλτιστα αποτελέσματα.

Αυτή είναι η περίπτωση τουEliodomestico, το οποίο είναι ένας ηλιακός αποστακτήρας που φιλοδοξεί να διευκολύνει τη ζωή κατοίκων παράκτιων περιοχών όπου το θαλασσινό νερό αφθονεί αλλά το πόσιμο είναι δυσεύρετο.

Το Eliodomestico λειτουργεί ωςανεστραμμένος διηθητήρας καφέ(κοινώς καφετιέρα) που επιτυγχάνει την αφαλάτωση του θαλασσινού νερού.

—Πώς λειτουργεί

Το νερό της θάλασσας τοποθετείται σε ένα δοχείο στην κορυφή του συστήματος.

Ο ήλιος θερμαίνει το θαλασσινό νερό και παράγει ατμό. Η πίεση που δημιουργείται οδηγεί τον ατμό στη μέση του συστήματος. Εκεί, το συμπυκνωμένος ατμός υγροποιείται και συλλέγεται στη βάση. Ο ηλιακός φούρνος μπορεί να παράξει πέντε λίτρα πόσιμου νερού ημερησίως.

Το κόστος κατασκευής του ηλιακού φούρνου ανέρχεται στα 50 δολάρια. Ο σχεδιαστής της τεχνολογίας, Γκαμπριέλε Ντιαμάντι, χρησιμοποίησε ψημένο πηλό (τερακότα) ωστόσο υποστηρίζει πως ο φούρνος μπορεί να φτιαχτεί από πληθώρα υλικών που υπάρχουν σε αφθονία στον τόπο κατασκευής.

Η δεξαμενή συλλογής του νερού είναι σχεδιασμένη με τρόπο ώστε να μεταφέρεται στο κεφάλι, όπως συμβαίνει στην υποσαχάρια Αφρική και άλλα μέρη του κόσμου.

Η τεχνολογία της διήθησης του νερού με τη βοήθεια του ήλιου δεν είναι άγνωστη στον αναπτυσσόμενο κόσμο, αν και συναντάται σε μεγαλύτερες κλίμακες, όπως νοσοκομεία και μονάδες αφαλάτωσης.

Στόχος του Ντιαμάντι ήταν η ανάπτυξη ενός τεχνολογικού σχεδίου εύκολου στην υλοποίηση το οποίο θα εξυπηρετήσει τις ανάγκες μεμονωμένων οικογενειών.

—Solvatten

Αξίζει να σημειωθεί πως μια συσκευή καθαρισμού του νερού με τη βοήθεια του ήλιου είχε αναπτύξει η Σουηδή επιστήμονας Πέτρα Γουάντστρομ.

Η συσκευή που ακούει στο όνομα Solvatten (σσ Ηλιακό νερό) βασίζεται σε μια απλούστατη τεχνολογία: δέκα λίτρα νερού στις δύο δεξαμενές του, μερικές ώρες έκθεσης στον ήλιο και οι  υπεριώδεις ακτίνες εξοντώνουν τους ανεπιθύμητους οργανισμούς καθιστώντας το νερό πόσιμο

Αγαπημένα status

Τα πιο ωραία πράγματα έρχονται εκεί που δεν τα περιμένεις λένε... Ναι, ενώ τα άσχημα σε ρωτάνε πρώτα.. -.-

Το εγκεφαλικο προυποθετει εκγεφαλο. Μην αγχωνεστε μερικοι ;)

Πρωτο πραγμα που θα κανω
οταν κλεισω τα 18 ειναι να κανω πραγματα
που δεν με αφηναν οι γονεις μου να κανω γιατι
με θεωρουσαν μικρο...Αρχικα θα βαλω το χερι μου στην πριζα...!! anevase auto

σήμερα πήγα πρώτη μέρα για τρέξιμο στο αθλητικό κέντρο ...!!! ήλιος ...καθαρός αέρας ...η μυρωδιά του χόρτου ...πέρασα πάρα πολύ ωραία !!!...αύριο μπορεί να τρέξω κιόλας !!!!

H μάνα μου γκρινιάζει τόσο πολύ,που και ο Superman νά 'μουν θα μου έλεγε:"Ναι αλλά ο Γιαννάκης της κυραΜαρίας δεν έχει πρόβλημα με τον Κρυπτονίτη"....


Δε μενω στην ομορφοτερη γειτονια μα οι οικογενειες εδω ειναι δεμενες. Τωρα μια παιρνει το 100 επειδη ο αδελφος της της πηρε κρυφα το αμαξι

Μη τρομαξετε, αλλα κανονικα δεν θα πρεπε να χαιρεσαι οταν βρισκεις να ακολουθησεις καποιον κι οχι οταν σε ακολουθουν;

Αυτες οι πρωτες χειμωνιατικες βροχες μου ανοιγουν την ορεξη για 6-7 μηνες

Γυρναω απ τα μπαρ κι αντι να με ποναει η  μεση μου με ποναει η τσεπη μου

θ ανοιξω μπλογκ που μαλιστα οχι μονο θα γραφω αλλα θα ζωγραφιζω κιολας.θα λεγεται στο πουτσο μου σας γραφω και κανω το ζωγραφο

Αν στο "εχετε μαζι σας υγρα; " απαντησεις "οχι,αλλα αν με κοιτας ετσι θ αποκτησω",περνας απο τον ελεγχο του αεροδρομιου κ τον μπινλαντεν.

εχει μπερδευτει ο κοσμος εδω με τον καιρο και μου φοραει πετσινα μπουφαν με σαγιοναρες.μπερδευομαι κι εγω που τους βλεπω και αναγουλιαζω

Γενικα μου αρεσει να τραβαω τα πουπουλα που προεξεχουν απ τα μαξιλαρια..

πρεπει να κανω και μπανιο καποια στιγμη. Ειμαι ακομα με τ αλατια

Τα ματια δεν βαφονται. Είναι δυο μεγάλες στρογγυλές μπάλες αλήθειας. Μπορείς αν θες να περιποιηθεις ότι είναι γύρω τους αλλα όχι αυτα.

Αν είχανε φωνή οι γκαρσονιερες θα πεφταν σαν ξερόφυλλα οι βερες

αν κάτι παραδέχομαι στην ελληνική έντεχνη σκηνή είναι οτι χρησιμοποιεί πλούσιο λεξιλογιο για να περιγράψει το ''πάλι δε γάμησα απόψε''

Τα status αυτά είναι κυρίως από το twitter και δεν τα έχω επεξεργαστεί.

Εξαφανισμένο είδος γιγάντιας χελώνας επιστρέφει με κλωνοποίηση

Η ζωή του ήταν μοναχική και ο θάνατός του σηματοδότησε την εξαφάνιση ενός ολόκληρου είδους ζώων με ιστορία εκατοντάδων χιλιάδων χρόνων.

Πρόκειται για τον «Μοναχικό Τζορτζ», το τελευταίο μέλος ενός είδους γιγάντιων χελώνων από το νησί Λα Πίντα, ένα από τα μικρότερα νησιά του αρχιπελάγους  των Γκαλάπαγκος. 

Ωστόσο ένα μήνα μετά τον θάνατό του, ο «Μοναχικός Τζορτζ» ενδέχεται να καταφέρει αυτό που δεν κατάφερε σε όλη του τη ζωή, να αφήσει απογόνους.

Οι επιστήμονες έχουν καταψύξει ιστό από το ερπετό, που ξεπερνούσε σε μήκος το 1,5 μέτρο και σε ηλικία τα 100 χρόνια, ελπίζοντας ότι θα μπορέσουν μια μέρα να αναστήσουν μέσω της κλωνοποίησης το εξαφανισμένο είδος των γιγάντιων χελώνων «Chelonoidis nigra abingdonii».

Ο «Μοναχικός Τζορτζ» κατέστη σύμβολο των προσπαθειών για τη διάσωση απειλούμενων ειδών παγκοσμίως και οι προσπάθειες για την ανεύρεση κατάλληλης συντρόφου κέντριζαν πάντα το ενδιαφέρον του κοινού.

Τα δείγματα ιστού της γιγάντιας χελώνας έχουν καταψυχθεί σε υγρό άζωτο και θα διατηρηθούν σε αυτή την κατάσταση μέχρι οι επιστήμονες να διεξάγουν την απαραίτητη έρευνα πριν προσπαθήσουν να τον κλωνοποιήσουν.

Μεταξύ άλλων οι επιστήμονες πρέπει να βρουν ένα συμβατό αυγό παρόμοιου είδους χελώνας για να εμφυτεύσουν το γενετικό υλικό του «Μοναχικού Τζορτζ», το σώμα του οποίου θα ταριχευθεί και σύντομα θα ξεκινήσει να εκτίθεται στο το Εθνικό Πάρκο των νησιών Γκαλαπάγκος.

Τα βιολογικά προϊόντα δεν είναι πιο υγιεινά – Έρευνα

Τα βιολογικά προϊόντα δεν είναι πιο υγιεινά, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ, αν και μειώνουν την έκθεση των καταναλωτών σε παρασιτοκτόνα.

Στο πλαίσιο της μελέτης, που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Annals of Internal Medicine, οι επιστήμονες εξέτασαν 17 έρευνες οι οποίες συνέκριναν ομάδες ανθρώπων που κατανάλωναν ή όχι βιολογικά προϊόντα.

Εκτός αυτού, οι επιστήμονες του Στάνφορντ εξέτασαν 223 μελέτες οι οποίες συνέκριναν τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών, βακτηρίων, μυκήτων και παρασιτοκτόνων σε διάφορα τρόφιμα, μεταξύ των οποίων φρούτα, λαχανικά, σιτηρά, κρέας, γάλα και αυγά.

Καμία από τις έρευνες που εξετάστηκαν δεν ξεπερνούσε σε διάρκεια τα δυο χρόνια, γεγονός που σημαίνει ότι δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για τις μακροπρόθεσμες συνέπειες.

Όπως προέκυψε από τη σύγκριση των στοιχείων και των αποτελεσμάτων των ερευνών, τα φρούτα και τα λαχανικά, βιολογικά και μη, είναι το ίδιο περιεκτικά σε βιταμίνες, ενώ το γάλα περιέχει την ίδια ποσότητα σε πρωτεΐνες και λιπαρά, αν και ορισμένες έρευνες υποστήριζουν ότι το οργανικό γάλα είναι πιο πλούσιο σε ωμέγα – 3.

Όπως αποδείχτηκε, οι οργανικές τροφές περιέχουν περισσότερο άζωτο, ωστόσο οι ερευνητές επισημαίνουν ότι αυτό πιθανότατα οφείλεται στις διαφορές στη χρήση λιπασμάτων και την ωρίμανση κατά τη συγκομιδή, οπότε δεν προκύπτει κάποιο όφελος για τους καταναλωτές.

Συμπερασματικά, οι επιστήμονες δεν εντόπισαν ουσιαστική διαφορά μεταξύ βιολογικών και μη προϊόντων σε ό,τι αφορά τα θρεπτικά συστατικά, αν και οι οργανικές τροφές ήταν 30% πιο απίθανο να περιέχουν παρασιτοκτόνα.

Στο μεταξύ, πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Agricultural Systems, υποστηρίζει ότι οι οργανικές καλλιέργειες απαιτούν μεγαλύτερες εκτάσεις για την ίδια ποσότητα τροφίμων σε σχέση με άλλες μεθόδους.

Παράλληλα στη μελέτη επισημαίνεται ότι οι ολοκληρωμένες καλλιέργειες, που μεγιστοποιούν την απόδοση των καρπών χρησιμοποιώντας περιβαλλοντικά φιλικές μεθόδους -όπως εναλλαγή καλλιεργειών, οργανικά λιπάσματα, αντιδιαβρωτικές καλλιέργειες κατά τη χειμερινή περίοδο και ελαχιστοποίηση της χρήσης ζιζανιοκτόνων-, απαιτούν λιγότερη ενέργεια και παράγουν χαμηλότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου ανά μονάδα παραγωγής σε σύγκριση με τις οργανικές και τις συμβατικές καλλιέργειες.

Καλή σχολική χρονιά!

Ζώο με μηχανισμό φωτοσύνθεσης όπως τα φυτά

Οι αφίδες (η γνωστή μας μελίγκρα) αποτελεί είναι ένα ζωικό είδος που εκμεταλλεύεται μια λειτουργία που συναντάται στους φυτικούς οργανισμούς, στα κυανοβακτήρια και σε λίγα είδη μυκήτων: τηφωτοσύνθεση.

Φωτοσύνθεση είναι η διαδικασία κατά την οποία τα πράσινα φυτά και ορισμένοι άλλοι οργανισμοί μετασχηματίζουν τη φωτεινή ενέργεια σε χημική. Κατά την φωτοσύνθεση στα φυτά η φωτεινή ενέργεια δεσμεύεται και χρησιμοποιείται για τη μετατροπή διοξειδίου του άνθρακα και νερού σε οξυγόνο και ενεργειακά πλούσιες οργανικές ενώσεις, κυρίως υδατάνθρακες.

Η λειτουργία της φωτοσύνθεσης βασίζεται σε μια ομάδα χρωστικών ουσιών που ονομάζονταικαροτενοειδή, πολύτιμων για την ανάπτυξη της όρασης, των οστών και την παραγωγή βιταμινών.

Οι ζωικοί οργανισμοί προσλαμβάνουν τις χρωστικές μέσω από φυτικά , άλγη και μύκητες που τις συνθέτουν με φυσικό τρόπο.

Οι βιολόγοι του Πανεπιστημίου της Αριζόνα, Νάνσυ Μόραν και Τάιλερ Τζάρβικ ανακάλυψαν το 2010 ότι ημελίγκρα φτιάχνει μόνη της τα καροτενοειδή, όπως τα φυτά, χάρη σε ένα γονίδιο μύκητα το οποίο ενσωμάτωσε.

Ο εντομολόγος Αλέν Ρομπισόν του Ινστιτούτου Αγροβιοτεχνολογίας “Sophia” της Γαλλίας ανακάλυψε ότι οι αφίδες του μπιζελιού (Acyrthosiphon pisum) αλλάζουν χρώμα ανάλογα με το περιβάλλον. Στις άριστες συνθήκες, οι αφίδες παράγουν μια μέση ποσότητα καροτενοειδών και γίνονται πορτοκαλί. Το χειμώνα, τα έντομα παράγουν υψηλές ποσότητες και γίνονται πράσινα, ενώ σε περιοχές με περιορισμένες συγκεντρώσεις καροτενοειδών, ελλείψει της χρωστικής, γίνονται άσπρα.

Το χρώμα βασίζεται στα επίπεδα του ATP, ενός μορίου που χρησιμοποιείται για τη μεταφορά και αποθήκευση ενέργειας σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς. Οι πράσινες μελίγκρες παρουσιάζουν υψηλότερα επίπεδα, ενώ μικρότερα επίπεδα ATP παρουσίαζαν οι πορτοκαλί μελίγκρες.

Οι συγκεντρώσεις του ATP στις πορτοκαλί μελίγκρες αυξάνονταν όταν τα έντομα τοποθετήθηκαν κάτω από φως, και μειώθηκαν όταν τα έντομα επιστράφηκαν στο σκοτάδι. Αυτό συνέβη διότι η ενέργεια που χρειαζόταν για τη σύνθεση επιπλέον ATP προερχόταν από τη φωτεινή ακτινοβολία που απορροφούσαν τα καροτενοειδή κοντά στην επιφάνεια του σώματος των εντόμων.

Ο μοριακός μηχανισμός που επιτρέπει στις αφίδες να φωτοσυνθέτουν παραμένει εντελώς άγνωστος, καθώς και το γιατί οι αφίδες χρειάζονται τη φωτοσύνθεση, από τη στιγμή που μπορούν να βρουν στα φυτά όλα τα σάκχαρα που χρειάζονται.

Οι ερευνητές εικάζουν πως η ικανότητα για φωτοσύνθεση ενεργοποιείται παραπληρωματικά, όταν συντρέχουν μη ευνοϊκές περιβαλλοντικές συνθήκες

Κασσιόπη

Το όνομά της συναντάται και με τις παραλλαγές Κασσιόπεια, Κασσιέπεια ή και Κασσώπη. Αναφέρεται ως θυγατέρα του Αράβου ή Αραβίου. Σύμφωνα με άλλες παραδόσεις η Κασσιόπη ήταν σύζυγος του Φοίνικα, του γιου του Αγήνορα, και μητέρα του Φινέα, του Κίλικα, του Δορύκλου και της Κάρμης και εκ του Διός της Ευρώπης και του Ατύμνου. Σε άλλο μύθο η Κασσιόπη είναι σύζυγος του Επάφου και μητέρα της Λιβύης, ή σύζυγος του Οινέα και μητέρα του Τυδέα.

Μύθος: Κατά την επικρατέστερη όμως παράδοση η Κασσιόπη ήταν σύζυγος του Κηφέα και μητέρα της Ανδρομέδας. Επειδή η Κασσιόπη καυχήθηκε ότι ήταν ομορφότερη από την Ήρα και από τις Νηρηίδες, προκάλεσε την οργή της Ήρας και των Νηρηίδων, που ζήτησαν από τον θεό της θάλασσας, τον Ποσειδώνα, να την τιμωρήσει. Τότε ο Ποσειδώνας έστειλε ένα κήτος, ένα φοβερό θαλάσσιο τέρας, που κατέστρεφε τα παράλια της χώρας της Κασσιόπης. Για να εξευμενισθεί ο Ποσειδώνας, το βασιλικό ζεύγος υποχρεώθηκε να δώσει την Ανδρομέδα να τη φάει το τέρας. Τότε εμφανίσθηκε ο Περσέας και τη γλίτωσε. Μετά τον θάνατό της, η Κασσιόπη μεταμορφώθηκε στον αστερισμό, όπως και οι υπόλοιποι ήρωες του μύθου. Παντού στην αρχαία Ελλάδα το βασικό σχήμα στον αστερισμό αντιστοιχούσε σε μία γυναίκα καθισμένη πάνω σε ένα θρόνο («Η του θρόνου»).

Αστερισμός Κασσιόπης: Κασσιόπη (Λατινικά: Cassiopeia (Κασσιόπεια) συντομογραφία: Cas) είναι αστερισμός που σημειώθηκε πρώτη φορά στην αρχαιότητα από τον Πτολεμαίο και είναι ένας από τους 88 επίσημους αστερισμούς που θέσπισε η Διεθνής Αστρονομική Ένωση. Η Κασσιόπη βρίσκεται ολόκληρη στο βόρειο ημισφαίριο της ουράνιας σφαίρας, είναι μάλιστα τόσο βόρειος αστερισμός ώστε στα χρόνια μας είναι σχεδόν αειφανής από την Ελλάδα. Συνορεύει με τους εξής 5 αστερισμούς: Κηφέα, Σαύρα, Ανδρομέδα, Περσέα και Καμηλοπάρδαλη. Αναγνωρίζεται εύκολα στον ουρανό από το χαρακτηριστικό «ζιγκ-ζαγκ», που σχηματίζουν τα 5 φωτεινότερα άστρα της (τα β,α,γ,δ, και ε κατά σειρά) και μοιάζει με ανοικτό Μ ή W.

Από wikipedia

«Σεισμός» στο ΟΑΚΑ οι Red Hot Chili Peppers

Χιλιάδες κόσμου κατέκλυσε το ΟΑΚΑ το βράδυ της Τρίτης για να απολαύσει τους Red Hot Chili Peppers και να τραγουδήσει μαζί τους, ενώ το παραλήρημα και το χειροκρότημα δεν είχαν τελειωμό!

«Είστε ένας υπέροχος και θερμός λαός που μας έχει αγκαλιάσει. Βλέπουμε και ακούμε ότι οι Έλληνες είναι ένας ταλαιπωρημένος λαός, όμως, εμείς δεχθήκαμε μόνο αγάπη και καλή φιλοξενία», είπε ο τραγουδιστής Anthony Kiedis, ο οποίος έβγαλε την μπλούζα του και την πέταξε στον κόσμο.

Από την αρχή κιόλας της συναυλίας το στάδιο σείστηκε: το «Monarchy of Roses» ήταν το κομμάτι που «άνοιξε» την βραδιά, ενώ ο μπασίστας Flea χαιρέτησε τον κόσμο και παρουσίασε τον ντράμερ Chad Smith, ο οποίος με ένα εκπληκτικό σόλο έδωσε «πάσα» στο «Dani California».

«Χαιρετούμε την Ελλάδα. Είναι η πρώτη φορά που βρισκόμαστε στη χώρα σας, είναι γελοίο, αλλά τώρα βρισκόμαστε εδώ, κοντά σας!», είπε σε άλλο σημείο της συναυλίας ο Kiedis, τον οποίο ο Flea αποκάλεσε «Έλληνα θεό».

Το παραλήρημα έφτασε στα ύψη με το «Californication», με το κοινό να μην αφήνει τους Red Hot Chili Peppers να αποχωρήσουν και, μάλιστα, άναψαν καπνογόνα ζητώντας την επιστροφή τους!

Οι σπουδαίοι καλλιτέχνες βγήκαν ξανά στο stage και εκεί ήταν η μεγάλη έκπληξη: υπό τους ήχους του «Encore», ο Flea έκανε ακροβατικά, ελληνικές σημαίες ανέμιζαν δίπλα στα ηχεία και ο κιθαρίστας φορούσε μπλούζα με την γαλανόλευκη που έγραφε «Wιth you Greece».

Στις κερκίδες του ΟΑΚΑ βρέθηκαν μεταξύ άλλων οι Αντώνης Ρέμος, Υβόννη Μπόσνιακ, Στέλιος Ρόκκος, Θοδωρής Μαραντίτης, Ελεωνόρα Ζουγανέλη, Έλλη Πασπαλά, Κώστας Φραγκολιάς και ΜάνοςΠανταζής.

Σημειώνουμε ότι την βραδιά ξεκίνησε το ελληνικό συγκρότημα της ηθοποιού Σάννυ Χατζηαργύρη Sunny Side Of The Razor και ακολούθησαν οι AAAK από το Manchester.

Πώς θα απαλλαγείτε από τις ραγάδες;

Μάθετε τα μυστικά

Σας ταλαιπωρούν γραμμές με κόκκινο χρώμα που στη συνέχεια ασπρίζουν; Αν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία των γυναικών που θέλετε αλλά δεν γνωρίζετε πώς να απαλλαγείτε από τις ραγάδες, μάθετε ότι μπορείτε να τις προλάβετε.

Οι ραγάδες προκαλούνται κυρίως από τις απότομες αυξομειώσεις βάρους καθώς και από την έλλειψη της ελαστικότητας της επιδερμίδας. Υπάρχουν βέβαια και περιπτώσεις που παίζουν ρόλο και οι ορμονικοί και κληρονομικοί παράγοντες και γι’ αυτό τότε εμφανίζονται σε μηρούς, γλουτούς, κοιλιά, στήθος κ.ά. 

Το θέμα είναι να τις προλάβετε γι’ αυτό πρέπει να θυμάστε ότι δεν γίνεται διαρκώς να αυξομειώνεται το βάρος σας. Έτσι, πρέπει να εμπλουτίσετε το διαιτολόγιό σας με τροφές που περιέχουν βιταμίνες B που βοηθούν στην ανάπλαση της επιδερμίδας. Σε αυτές συγκαταλέγονται τα άπαχα γαλακτοκομικά και το κοτόπουλο.

Πρέπει επίσης να λαμβάνετε βιταμίνη Α, η οποία προσφέρει ελαστικότητα στο δέρμα και περιέχεται σε τροφές όπως το συκώτι και τα λαχανικά και βιταμίνη C που ενισχύει τη σφριγηλότητα του δέρματος και υπάρχει στα φρούτα. 

Είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό ημερησίως και να απλώνετε ενυδατική κρέμα σώματος. Μπορείτε επίσης να κάνετε πήλινγκ σώματος δύο φορές την εβδομάδα. 

Οι ραγάδες, σύμφωνα με τους ειδικούς πάντως, μπορούν να αντιμετωπιστούν με εξειδικευμένα προϊόντα τα οποία περιέχουν καλέντουλα και βιταμίνη Ε, με τη βοήθεια εξειδικευμένων μηχανημάτων που βελτιώνουν την όψη τους, όταν αυτές βρίσκονται στα αρχικά στάδια εμφάνισης. Μπορούν επίσης στην προσπάθειά σας να βοηθήσουν και τα πήλινγκ και οι φυσικές συνταγές κρεμών. 

Το καλύτερο βέβαια είναι να τις καταπολεμήσετε με φυσικό τρόπο. Γι’ αυτό αξίζει να δοκιμάσετε βούτυρο του κακάο, το οποίο µαλακώνει, ενυδατώνει και προστατεύει το δέρµα από την ξηρότητα, απορροφάται εύκολα και βοηθά στην πρόληψη τους.

5 Τροφές που μας κόβουν την όρεξη!

5 Τροφές που μας κόβουν την όρεξη!

Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε όταν ξεκινάμε μια υποθερμιδική δίαιτα είναι το αίσθημα της πείνας.

 Δυστυχώς η σκληρή πραγματικότητα είναι ότι δεν υπάρχει τρόπος να χάσουμε βάρος χωρίς να νιώσουμε πείνα ως ένα σημείο γιατί είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού μας στην μείωση των ημερίσιων θερμίδων μας.

Υπάρχουν όμως κάποιες τροφές που είναι σύμμαχοι στην προσπάθειά μας αυτή γιατί έχουν την ικανότητα να καταστέλλουν την πείνα και να μας βοηθούν έτσι να εμμείνουμε στην δίαιτα μας.

Τα κουκουνάρια 

Ένα από τα τελευταία και αποτελεσματικά συμπληρώματα για την μείωση της όρεξης που αρχίζουν να εμφανίζονται στην αγορά του εξωτερικού σήμερα είναι κάψουλες που περιέχουν λάδι κουκουναριού.

Τα κουκουνάρια περιέχουν πινολεϊκό οξύ, που είναι ένας πολύ ισχυρός καταστολέας της όρεξης. Σε μια μελέτη, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFAs) που προέρχονται από τα κουκουνάρια ενίσχυσαν δύο ορμόνες γνωστές για την θετική τους δράση στην ελάττωση της όρεξης.

Σύμφωνα με την έρευνα υπέρβαρες γυναίκες ανέφεραν σημαντικά λιγότερη επιθυμία να φάνε μόνο 30 λεπτά μετά την λήψη της κάψουλας με πινολεϊκό οξύ, σε σύγκριση με το ελαιόλαδο που ήταν το εικονικό φάρμακο (placebo).

Η κατανάλωση λοιπόν μερικών κουκουναριών που είναι η κύρια πηγή του πινολεϊκού οξέος μπορεί επίσης να καταπολεμήσει αποτελεσματικά τις ανεπιθύμητες κρίσεις πείνας σας.

Τα αμύγδαλα

Σύμφωνα με νέα μελέτη επίσης λίγα αμύγδαλα, πού είναι πλούσια πηγή σε αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, βιταμίνη Ε και μαγνήσιο, μπορούν να δώσουν το αίσθημα του κορεσμού γρήγορα και για πολύ ώρα και να σαςβοηθήσει σε περιόδους δίαιτας.

Γενικά πάντως όλοι οι ανάλατοι ωμοί ξηροί καρποί, έχουν λίγο ως πολύ αυτήν την ιδιότητα λόγω των καλών λιπαρων οξέων που περιέχουν. Μικρή ποσότητα εννοείται...

Πρωτεϊνούχες Τροφές

Καταναλώστε περισσότερο πρωτεϊνούχες τροφές. Πρόσφατες έρευνες βρετανών επιστημόνων ανακάλυψαν ότι μια βασική ορμόνη του ανθρώπινου εντέρου (PYY) ή οποία αυξάνεται με την κατανάλωση πρωτεϊνών μπορεί να είναι ο λόγος που οι δίαιτες πλούσιες σε πρωτεΐνες ενισχύουν περισσότερο το αίσθημα του κορεσμού και βοηθούν την απώλεια βάρους.

Πράσινα Λαχανικά

Τα ινώδη πράσινα λαχανικά όπως μαρούλι, λάχανο, κουνουπίδι αγγουράκι, μπρόκολο και άλλα παρόμοια έχουν τόσο λίγες θερμίδες που σχεδόν δεν μετράνε καθόλου και ταυτόχρονα σας δίνουν την αίσθηση ότι έχετε φάει πολύ.

Λόγω επίσης των φυτικών ινών πέπτονται πιο αργά και και σας κάνουν να αισθάνεστε πλήρης για μεγάλο χρονικό διάστημα, απενεργοποιώντας τα σήματα πείνας στον εγκέφαλο.

Νερό

Το νερό είναι ένα ισχυρό ανορεκτικό και αν πιείτε ένα ποτήρι νερό μόλις αρχίσετε να νιώθετε πείνα θα δείτε ότι μετά από 10 λεπτά η όρεξη σας μειώνετε σχεδόν σε κάθε περίπτωση. Επίσης το νερό βοηθά το σώμα σας να μεταβολίζει αποτελεσματικά το αποθηκευμένο λίπος.

Ένα αφυδατωμένο σώμα τείνει να κρατάει το λίπος και η κατανάλωση αρκετής ποσότητας νερού είναι απαραίτητη και από αυτήν την άποψη.

Εξτρα Συμβουλές

Προσπαθήστε να αποφεύγετε γεύματα που περιέχουν μόνο υδατάνθρακες (πχ μακαρόνια, πατάτες, ρύζι) γιατί είναι τα πρώτα θρεπτικά συστατικά που εγκαταλείπουν το στομάχι. Ένα γεύμα που περιλαμβάνει μόνο υδατάνθρακες χωνεύεται γρήγορα, με αποτέλεσμα να πεινάσετε νωρίτερα από ό, τι αν είχατε φάει μαζί τροφές με άλλα διατροφικά συστατικά (δηλ καλά λιπαρά και πρωτεΐνες). Επιπλέον οι απλοι υδατάνθρακες έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και αυτό είναι καταστροφικό σε περιόδους δίαιτας.

Πολλαπλά και μικρά υγιεινά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας οδηγεί σε καλύτερο έλεγχο της πείνας. Κάθε φορά που τρώμε - ακόμη και ένα πολύ μικρό γεύμα - το κέντρο της όρεξης στον εγκέφαλο ηρεμεί και αποφεύγουμε τα τεράστια γεύματα που οδηγούν στην αποθήκευση λίπους.

Πώς βλέπουν τον εαυτό τους τα υπέρβαρα άτομα;

 

Ερευνητές προσπάθησαν να εξετάσουν και να εξηγήσουν τη σχέση μεταξύ της εικόνας σώματος και της «αυτό-αποτίμησης»,
σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα. Με άλλα λόγια, θέλησαν να μάθουν πώς βλέπουν τον εαυτό τους τα άτομα με υπερβάλλον βάρος και αν υπάρχει κάποια διαφορά, σε σχέση με άτομα με φυσιολογικό βάρος. 

Επίσης, θέλησαν να διερευνήσουν τα κριτήρια με τα οποία αξιολογούν την ποιότητα της ζωής τους, καθώς και το αν και κατά πόσο είναι ικανοποιημένοι από αυτή...


Αξιολογήθηκε σύνολο 100 ατόμων, αποτελούμενα από δύο ισάριθμα γκρουπ: φυσιολογικού βάρους και υπερβάλλοντος βάρους άτομα. Τα αποτελέσματα έδειξαν πως τα άτομα με υπερβάλλον βάρος, σε σύγκριση με τα άτομα φυσιολογικού βάρους, χαρακτηρίζονται από υψηλότερη αυτοεκτίμηση. Φάνηκε ότι η ποιότητα ζωής των ατόμων με υπερβάλλον βάρος εξαρτάται πολύ από την προσωπική και οικογενειακή τους κατάσταση, καθώς και από την οικονομική τους ευμάρεια. Μάλιστα, φάνηκε έντονα πως η αξιολόγηση αυτή δεν στηρίζεται καθόλου στην εικόνα του σώματος ή τη φυσική εμφάνιση.

Όσον αφορά στα συμπτώματα κατάθλιψης, δεν βρέθηκαν σημαντικές διαφορές ανάμεσα στις δύο ομάδες. Αυτό φανερώνει, πως η διαφορά στο BMI δεν επηρεάζει την «αυτο-αποτίμηση», καθώς διαφορετικά είναι τα κριτήρια στα άτομα των δύο ομάδων. Με άλλα λόγια, οι τομείς της ζωής όπου δίνεται προτεραιότητα για την αυτο-αποτίμηση διαφέρουν μεταξύ των ατόμων αυτών, σε σύγκριση με τα άτομα με φυσιολογικό βάρος. Τα άτομα με υπερβάλλον βάρος αποφεύγουν να συμπεριλάβουν την εικόνα σώματος στα κριτήρια αυτό-αξιολόγησης, ίσως για να αποφύγουν το δυσάρεστο συναίσθημα που μπορεί να τους προκληθεί. Έτσι, δίνουν περισσότερη βάση στην κοινωνική, οικογενειακή και οικονομική επιτυχία. Αντίθετα, τα άτομα με φυσιολογικό βάρος, στην αξιολόγηση της ποιότητας ζωής τους, δίνουν μεγάλη σημασία στη σωματική τους υγεία και εικόνα.

Το συμπέρασμα είναι, πως τόσο τα άτομα με φυσιολογικό βάρος, όσο και τα άτομα με περισσότερο βάρος, χρησιμοποιούν τα «δυνατά» τους σημεία, ώστε να αξιολογήσουν τον εαυτό τους. Τα άτομα με υπερβάλλον βάρος νιώθουν την ανάγκη να αξιολογήσουν τον εαυτό του πιο θετικά, ίσως για να αντισταθμίσουν την αρνητική αξιολόγηση που λαμβάνουν από τον περίγυρό τους, ενώ αντίθετα, τα άτομα με φυσιολογικό βάρος φαίνεται να είναι πιο «αυστηρά» με τον εαυτό τους.

Τα ευρήματα της μελέτης αυτής μας προβληματίζουν για τον στιγματισμό και τον κοινωνικό ρατσισμό που δέχονται τα άτομα με υπερβάλλον βάρος. Εδώ και πολλά χρόνια, το αδύνατο ισούται με το όμορφο, υγιές, ευτυχισμένο, αποδεκτό και γι’ αυτό ευθύνονται τα κοινωνικά πρότυπα που έχουν επικρατήσει. 

Ως αποτέλεσμα, τα άτομα που δεν ταιριάζουν ακριβώς με αυτό το πρότυπο, θεωρούνται από το σύνολο αλλά και από τον εαυτό τους, αποτυχημένα και ανάξια. Ας αναλογιστούμε όλοι μας, πως η αντίληψη αυτή συμφέρει τη βιομηχανία «αδυνατίσματος», τη βιομηχανία τροφίμων, μόδας κ.λπ. και δεν αντιπροσωπεύει λογικά και ρεαλιστικά πρότυπα. 

Ας σκεφτούμε το πόσο έχουμε πέσει θύματα των προτύπων αυτών, ποιοι τα έχουν θέσει και κατά πόσο θέλουμε εμείς να ταυτίζουμε την ευτυχία μας με ένα άπιαστο όνειρο, γεγονός που εγγυάται ένα συνεχές αίσθημα ανικανοποίητου, τόσο σε άτομα με υπερβάλλον, όσο και σε άτομα με φυσιολογικό βάρος.

Νάρκισσος (μυθολογία)

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πρόσωπα στην Ελληνική Μυθολογία ήταν και ο Νάρκισσος. Ένας ωραίος νέος της Βοιωτίας, γιος της Νύμφης Λειριώπης και του ποταμού Κηφισού χάριν του οποίου και αναπτύχθηκαν πολλές παραδόσεις (μύθοι).
Σημαντικότερες εξ αυτών των παραδόσεων ήταν:
Κάποια μέρα καθισμένος ο ωραίος Νάρκισσος κοντά σε μια πηγή είδε το πρόσωπό του στα νερά της πηγής. Στη θέα αυτή λέγεται πως τόσο πολύ θέλχθηκε, που θέλησε βυθίζοντας το βραχίονα του στο νερό να τη συλλάβει. Επειδή όμως παρά τις προσπάθειές του δεν το κατώρθωνε παρέμεινε στη θέση αυτή αυτοθαυμαζόμενος μέχρι που υπέστη μαρασμό και πέθανε. Στη θέση εκείνη μετά από λίγο φύτρωσε το ομώνυμο άνθος ως σύμβολο της φθοράς και των χθόνιων θεοτήτων.
Ο Νάρκισσος αδιαφορώντας στον προς αυτόν έρωτα, του επίσης ωραίου νέου Αμεινία, κατέστη τελικά ο ηθικός αυτουργός στην αυτοκτονία του δεύτερου. Τότε η Νέμεσις αποφάσισε να τον τιμωρήσει σκληρά με το ίδιο πάθος, υποκινώντας τον, να δει στο νερό της πηγής την εικόνα του (το είδωλό του) και να την ερωτευθεί τόσο ώστε να πεθάνει από τον ανικανοποίητο προς εαυτόν έρωτά του.
Ο Νάρκισσος, μετά το θάνατο της επίσης πανέμορφης δίδυμης αδελφής του Ηχούς, με την οποία και ήταν ερωτευμένος, δεν έβρισκε παρηγοριά στη δυστυχία του εκτός από το να βλέπει τον εαυτόν του στο νερό κάποιας πηγής στις Θεσπιές και να θυμάται την αδελφή του. Μέχρι που πέθανε στη θέση εκείνη από εξάντληση.
Η γνωστότερη όμως και περισσότερο διαδεδομένη παράδοση για τον Νάρκισσο ήταν η παρακάτω που οφείλεται στον Οβίδιο (στο έργο του "Μεταμορφώσεις" ΙΙΙ 342). Σύμφωνα μ' αυτή ο ωραίος Βοιωτός νέος, απασχολημένος να θαυμάζει την καθ' όλα άριστη σωματική του διάπλαση από τις όχθες ποταμού, στα νερά αυτού, δεν έδωσε καμία προσοχή ή δεν ανταποκρίθηκε στον εκδηλούμενο έρωτα της Νύμφης Ηχούς η οποία και συνεχώς τον καλούσε. Αποτέλεσμα ήταν η μεν φωνή της Ηχούς να εξασθενεί συνέχεια σε τρόπο ώστε ν' ακούγονται μόνο οι τελευταίες συλλαβές και να σβήνει, ο δε Νάρκισσος να πεθαίνει αυτοθαυμαζόμενος στο νερό του ποταμού που το χρησιμοποιούσε ως κάτοπτρο.
Από τη Βικιπαίδεια.

Τα άπλυτα δόντια κόβουν χρόνια από τη ζωή

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα
Η κακή στοματική υγιεινή μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρκίνο, υποστηρίζουν ερευνητές από τη Σουηδία, οι οποίοι διαπίστωσαν ότι τα υψηλά επίπεδα βακτηρίων στα δόντια σχετίζονται με τον θάνατο από καρκίνο έως και 13 χρόνια νωρίτερα.

Σε μελέτη 1.390 εθελοντών από την Στοκχόλμη, ανακάλυψαν πως όσοι είχαν τα υψηλότερα επίπεδα βακτηρίων στην επιφάνεια των δοντιών και των ούλων τους, είχαν 80% περισσότερες πιθανότητες πρόωρου θανάτου.
Οι ερευνητές λένε ότι η μόλυνση και η φλεγμονή παίζουν ρόλο-κλειδί σε έναν στους πέντε καρκίνους – και ακριβώς τα ίδια βρίσκονται πίσω από την ουλίτιδα, η οποία προκαλείται από την οδοντική πλάκα.
Η πλάκα, με τη σειρά της, δημιουργείται από τη συσσώρευση βακτηρίων, τα οποία βρίθουν στα δόντια που δεν καθαρίζονται σχολαστικά.
Η ουλίτιδα προκαλεί κακοσμία του στόματος, αιμορραγία των ούλων και, εάν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως, υποχώρηση των ούλων και τελικά απώλεια των δοντιών. 
Προγενέστερες μελέτες την έχουν συσχετίσει με χρόνια προβλήματα υγείας, όπως η καρδιοπάθεια – εύρημα που αποδίδεται στο ότι τα βακτήρια που προκαλούν ουλίτιδα μπορεί κάποια στιγμή να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και από εκεί να φτάσουν σε όλο το σώμα.
Στη νέα μελέτη, οι ερευνητές παρακολούθησαν τους εθελοντές τους επί 24 χρόνια, αρχίζοντας το 1985. Όλοι οι εθελοντές ήταν 30άρηδες και 40άρηδες όταν άρχισε η περίοδος παρακολούθησης, ενώ σε τακτά χρονικά διαστήματα συμπλήρωναν ερωτηματολόγια για τον τρόπο ζωής τους.
Οι ερευνητές αξιολογούσαν επίσης τακτικά την στοματική υγεία τους, καταγράφοντας τα επίπεδα της οδοντικής πλάκας, της τερηδόνας, της ουλίτιδας και της απώλειας δοντιών.
Κανένας από τους εθελοντές δεν είχε πολύ εξελιγμένη ουλίτιδα (περιοδοντική νόσο), αλλά όλοι είχαν διάφορα επίπεδα οδοντικής πλάκας στα δόντια και στα ούλα τους.
Μέχρι το 2009, 58 από τους εθελοντές είχαν πεθάνει, με τους 35 από τους θανάτους να οφείλονται σε καρκίνο. Το 35% των εθελοντών που είχαν χάσει τη ζωή τους ήταν γυναίκες.
Η μέση ηλικία των θανάτων ήταν τα 61 χρόνια για τις γυναίκες και τα 60 για τους άνδρες, γράφουν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «BMJ Open».
Οι γυναίκες αναμενόταν να ζήσουν σχεδόν 13 χρόνια περισσότερο και οι άντρες άλλα 8,5 χρόνια, με βάση το μέσο προσδόκιμο επιβίωσης στην Σουηδία – συνεπώς οι θάνατοι αυτοί ήταν πρόωροι, δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Μπιργκίτα Σόντερ, καθηγήτρια στο Τμήμα Οδοντικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Καρολίνσκα, στο Χούντινγκε. 
Οι εθελόντριες που είχαν χάσει τη ζωή τους, είχαν πεθάνει κυρίως από καρκίνο του μαστού, ενώ οι άντρες από διάφορους καρκίνους.
Οι εθελοντές που είχαν χάσει τη ζωή τους είχαν πολύ περισσότερη οδοντική πλάκα απ’ ό,τι εκείνοι που επέζησαν. Στην πραγματικότητα, τα ούλα και η επιφάνεια των δοντιών τους ήταν πλήρως καλυμμένη με οδοντική πλάκα, με βάση τις καταγραφές των ερευνητών. 
Στους υπόλοιπους εθελοντές, η κάλυψη δοντιών και ούλων με πλάκα ήταν πολύ λιγότερο εκτεταμένη.
Ακόμα και όταν οι ερευνητές έλαβαν υπ’ όψιν άλλους, τεκμηριωμένους παράγοντες κινδύνου για καρκίνο, όπως η ηλικία, το κάπνισμα και το μορφωτικό επίπεδο, η συσχέτιση μεταξύ οδοντικής πλάκας και πρόωρου θανάτου από καρκίνο παρέμεινε ισχυρή.

Τι δείχνει για εσένα ο τρόπος που κάθεσαι;

Σταυροπόδι, με τα πόδια χαλαρά ή στα πλάγια; Ο τρόπος με τον οποίο συνηθίζεις να κάθεσαι αποκαλύπτει πολλά για την προσωπικότητά σου!

Εσύ πως συνηθίζεις να κάθεσαι στην καρέκλα; Η στάση στην οποία καθόμαστε στην καρέκλα αποκαλύπτει το κρυμμένο προφίλ μας! Μάθε τι αποκαλύπτει η στάση σου για εσένα και δες αν ανταποκρίνεται στις ιδιαιτερότητες της προσωπικότητάς σου. 

Σε ορθή γωνία με τα πόδια "ερμητικά" κλειστά 

Είσαι ήσυχη και κλειστή σαν χαρακτήρας. Δεν ανοίγεσαι εύκολα και βλέπεις με καχυποψία όποιον σε πλησιάζει, θεωρώντας πως οι πάντες κάτι θέλουν να αποκομίσουν από εσένα. Είσαι βέβαια «ψυχοπονιάρα» και θέλεις να βοηθάς όσους έχουν ανάγκη κάτι που σε κάνει απίστευτα αξιαγάπητη.

Σταυροπόδι 

Είσαι αυτό που λέμε έξω καρδιά! Όσοι σε ξέρουν αναγνωρίζουν στο πρόσωπό σου έναν άνθρωπο ανοιχτό και μεγαλόκαρδο. Είσαι ιδιαίτερα αγαπητή ενώ ένα από τα δυνατά σου σημεία είναι η ειλικρίνεια, η αμεσότητα και η εμπιστοσύνη που αποπνέεις. 

Ανάμεσα στα "πλην" σου ξεχωρίζουν η έλλειψη τακτ αλλά και η αδυναμία σου να διατηρήσεις την ψυχραιμία σου. Ξέρεις τι σου αρέσει και τι θέλεις αλλά και πως θα το αποκτήσεις. Να θυμάσαι βέβαια πως λίγη υπομονή δεν βλάπτει.

Χαλαρά σε άνετη στάση με τα πόδια ελαφρώς ανοιχτά 

Είσαι τέρας ψυχραιμίας και συχνά δίνεις την εντύπωση της σκληρής. Σ’ αρέσει να παρατηρείς  τους ανθρώπους γύρω σου και να επεξεργάζεσαι δεδομένα. Πιστή στις αποφάσεις που παίρνεις προσπαθείς σκληρά για να πετύχεις τους στόχους σου ακόμη κι αν αυτοί αποδειχτούν αυτοκαταστροφικοί. 

Τα παρακάλια και η διαλλακτικότητα δεν είναι του στυλ σου καθώς γνωρίζεις καλά πως η επιτυχία θέλει προσήλωση στους στόχους. Γι΄αυτό άλλωστε κινείσαι στα πρότυπα του χαμαιλέοντα. Ανάλογα με την περίσταση είσαι ομιλητική ή σιωπηλή αλλά πάντα κινείσαι βάσει λογικής. Αφέσου! Λίγο συναίσθημα δεν κάνει κακό.

Με τα πόδια στο πλάι 

Είσαι γεμάτη χάρη και στυλ κι αυτό είναι αδιαμφισβήτητο! Ακόμη και ο τρόπος που κάθεσαι είναι άκρως θηλυκός και ναζιάρικος! Η γοητεία σου είναι το μεγαλύτερο όπλο σου με το οποίο μπορείς να κατατροπώσεις ακόμη και τους εχθρούς σου. Όταν πρόκειται για την επίλυση διαφορών προτιμάς την ευθεία αντιπαράθεση και δεν κρύβεσαι πίσω από λέξεις. 

Σε γενικές γραμμές είσαι ένας ευχάριστος άνθρωπος αλλά και ευάλωτη στην κολακεία, κάτι που μπορεί να σε οδηγήσει σε λανθασμένη αξιολόγηση ανθρώπων και καταστάσεων. Προσοχή  λοιπόν κι όχι βιαστικές κινήσεις.

Επιμέλεια: Δήμητρα Γκούντρα

Πηγή

http://www.womenonly.gr

Τι πρέπει να τρώτε για να έχετε επίπεδη κοιλιά

Εικοσιέξι τροφές που θα σας βοηθήσουν

Καθώς το καλοκαίρι τελείωσε επιθυμούμε να χάσουμε τα κιλά που πήραμε! Θέλετε επίπεδη κοιλιά; Δείτε 26 τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε το βάρος σας.
 
Γιαούρτι
Το ελληνικό γιαούρτι αποτελεί εύγευστο τρόπο για την απώλεια βάρους λόγω των πρωτεϊνών του. Η Leslie Bonci, διατροφολόγος αθλητών, από τις ΗΠΑ, δήλωσε ότι η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο να ‘αφήσει’ το στομάχι και έτσι παραμένει περισσότερο χρόνο η ικανοποίηση. Σαν δώρο, ο οργανισμός καίει περισσότερες θερμίδες χωνεύοντας την πρωτεΐνη σε σχέση με τους υδατάνθρακες. Όσοι τρώνε χωρίς λιπαρά, με λίγα λιπαρά και λίγη ζάχαρη είναι αδύνατοι.  


Κινόα
Η Κινόα είναι πολύ θρεπτική και ανήκει στο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Το συγκεκριμένο είδος ολικής άλεσης περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης που μειώνει την όρεξη και 5 γραμμάρια ίνας σε ένα φλιτζάνι, ενώ επιπλέον είναι εύκολο να μαγειρευτεί σαν ρύζι. Είναι γεμάτη με θρεπτικές ουσίες όπως σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο και βιταμίνη Ε. Για γρήγορο και ενδιαφέρον δείπνο, αναμείξτε με λαχανικά, ξηρούς καρπούς ή άλιπη πρωτεΐνη.

Κανέλα
Έρευνες υποδεικνύουν ότι η κανέλα μπορεί ενδεχομένως να έχει σταθεροποιητική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό θα μπορούσε να περιορίζει την όρεξη, ιδιαίτερα σε ανθρώπους με διαβήτη 2, δήλωσε η ειδικός. Σχεδόν όλοι μπορούν να ωφεληθούν από την κανέλα στον παραδοσιακό της ρόλο. Βάλτε λίγη στον καφέ σας, το τσάι ή το γιαούρτι και προσθέστε γλύκα χωρίς θερμίδες.

Καυτερές πιπεριές
Οι καυτερές πιπεριές περιέχουν άγευστη ουσία, που ονομάζεται καψαϊκίνη. Φαίνεται πως περιορίζει την όρεξη και επιταχύνει λόγο το μεταβολισμό αλλά για μικρό διάστημα. Η ερευνήτρια αμφιβάλλει ότι έχει σημαντική επίδραση στην απώλεια βάρους, αλλά, δήλωσε, οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε λιγότερο όταν η τροφή τους είναι πικάντικη.

Πράσινο τσάι
Αρκετές έρευνες υποδεικνύον ότι το πράσινο τσάι μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους ενεργοποιώντας τον οργανισμό ώστε να κάψει κοιλιακό λίπος. Το πράσινο τσάι περιέχει κατεχίνες, που μπορεί παροδικά να επηρεάσουν το μεταβολισμό. Για να λάβετε τα μεγαλύτερα οφέλη μπορεί να χρειαστεί να πίνετε αρκετές φορές την ημέρα. Η Bonci συνιστά να το πίνετε ζεστό, γιατί χρειάζεται περισσότερος χρόνος, επιβραδύνεται η πρόσληψη θερμίδων και παρέχεται ανακουφιστική εμπειρία.

Γκρέιπφρουτ
Ενώ το γκρέιπφρουτ δεν έχει μαγικές ιδιότητες καύσης λίπους μπορεί να βοηθήσει όσους κάνουν δίαιτα να αισθάνονται κορεσμό με λιγότερες θερμίδες. Η Bonci το αποδίδει στις άφθονες ποσότητες διαλυτών ινών που χρειάζονται περισσότερο χρόνο να χωνευτούν. Μισό γκρέιπφρουτ ή ένα ποτήρι χυμός από το συγκεκριμένο φρούτο πριν το γεύμα μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει στον κορεσμό. Ετσι καταναλώνονται λιγότερες θερμίδες στο γεύμα.

Καρπούζι
Τροφές που περιέχουν υψηλές ποσότητες νερού καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο στομάχι, δήλωσε η Bonci. Αυτό πληροφορεί τον οργανισμό ότι έφαγε αρκετά και αφήνει λιγότερο χώρο για άλλες τροφές. Πολλά φρούτα και λαχανικά είναι γεμάτα νερό και θρεπτικές ουσίες αλλά χαμηλά σε θερμίδες. Το καρπούζι είναι καλό παράδειγμα. Είναι πλούσια πηγή στο αντιοξειδωτικό λυκοπένη και προμηθεύει την ημέρα σας με βιταμίνες Α και C.

Μήλα και αχλάδια
Τα μήλα και τα αχλάδια είναι υψηλά σε περιεχόμενο νερού. Να τα καταναλώνετε με τα φλούδια για επιπλέον ίνες, που θα σας κρατούν περισσότερο χρόνο χορτάτο. Η Bonci συνιστά ολόκληρα φρούτα αντί για χυμό. ‘Οχι μόνο λαμβάνετε περισσότερες ίνες αλλά πρέπει να μασάτε και τα φρούτα. Αυτό χρειάζεται περισσότερο χρόνο και απαιτεί προσπάθεια. Στην πραγματικότητα καίτε λίγες θερμίδες μασώντας, σε αντίθεση με το ρούφηγμα του smoothie.

Σταφύλια έναντι ριζών
Η αξία του νερού ως περιεχομένου είναι σαφής όταν συγκρίνουμε 2 φλιτζάνια σταφύλια έναντι ¼ φλιτζανιού ριζών. Κάθε επιλογή έχει λίγο περισσότερες από 100 θερμίδες αλλά το μεγαλύτερο κομμάτι σταφυλιών είναι πιθανό να ικανοποιεί περισσότερο. Παρόλα αυτά, η ειδικός δήλωσε ότι τα αποξηραμένα φρούτα έχουν ενδιαφέρουσα υφή. Λίγες ρίζες ή αποξηραμένα cranberries καθιστούν περισσότερο ελκυστική μια σαλάτα.

Μούρα
Όπως άλλα φρούτα, τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ίνες, που μπορεί να σας κρατήσουν χορτάτο περισσότερο χρόνο. Επιπλέον έχουν κι άλλο ωφέλιμο στοιχείο. Είναι πολύ γλυκά. Αυτό σημαίνει ότι τα μούρα μπορούν να ανταποκριθούν στην ανάγκη σας για γλυκιά γεύση για ένα μέρος των θερμίδων που θα παίρνατε από μπισκότα ή brownies.Τα βατόμουρα ξεχωρίζουν επειδή είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά.

Ωμά λαχανικά
Τα ωμά λαχανικά είναι ξεχωριστό σνακ. Ικανοποιούν την επιθυμία για φαγητό, είναι γεμάτα νερό που βοηθά στον κορεσμό και χαμηλά σε θερμίδες. Μισό φλιτζάνι κομματισμένου σέλερι έχει 8 θερμίδες. Ο ειδικός προτείνει το σέλερι με λίγο φυστικοβούτυρο ή να βουτάτε τα καρότα σε σως. Όταν επιθυμείτε τσιπς και ντιπ αντικαταστήστε τα με ωμά λαχανικά.

Γλυκοπατάτες
Σκεφτείτε τα αγαπημένα σας toppings στην ψητή πατάτα-βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ίσως τυρί και μπέικον. Αν αντικαταστήσετε με μια γλυκοπατάτα μπορεί ενδεχομένως να μη χρειαστείτε κάποιο από αυτά. Οι ψητές γλυκοπατάτες είναι επίσης γεμάτες γεύση και απαιτούν πολύ λίγο ‘στολισμό’. Αυτό μπορεί να σας γλιτώσει από πολλές θερμίδες. Σαν δώρο, οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με ποτάσιο, βήτα καροτίνη, βιταμίνη C, και ίνες.

Αυγά
Έρευνες υποδεικνύουν ότι η κατνάλωση πρωτεΐνης το πρωί βοηθά στην απομάκρυνση της πείνας για περισσότερη ώρα σε σχέση με την κατανάλωση ενός κουλουριού ή άλλων υδατανθράκων. Ένα αυγό έχει μόνο 75 θερμίδες αλλά προσδίδει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας μαζί με άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Η ειδικός προσθέτει ότι το σώμα σας καίει περισσότερες θερμίδες με την πέψη αυγών σε σχέση με πρωινό υψηλό σε υδατάνθρακες. Αν έχετε υψηλή χοληστερόλη ελέγξτε με τον γιατρό σας πόσα αυγά την εβδομάδα μπορείτε να καταναλώνετε.

Καφές
Μοιάζει πολύ καλό για να είναι αληθινό. Ένα από τα αγαπημένα σας ροφήματα μπορεί να βοηθήσει στην αναζωογόνηση του μεταβολισμού και στην απώλεια βάρους. Η Bonci δήλωσε ότι ο καφές ενεργοποιεί τον μεταβολισμό – σε μικρό βαθμό. Προειδοποιεί ότι η επίδραση είναι μικρή και εύκολα ακυρώνεται από τις επιπλέον θερμίδες ενός mocha cappuccino.

Πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης έχει τρια χαρακτηριστικά. Βρώμη ολικής άλεσης πλούσια σε ίνες, πολύ νερό και είναι ζεστό. Η το θεωρεί συνδυασμό που φέρνει κορεσμό. Η ζεστή τροφή θέλει περισσότερο χρόνο να καταναλωθεί και το νερό και οι ίνες κρατούν περισσότερο τον κορεσμό. Μην αγοράζετε αυτό που ήδη έχει γλυκαντικά, συμβουλεύει. Μπορείτε να επιλέξετε πώς θα το γεμίσετε γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα για γλυκιά γεύση με λιγότερη ζάχαρη.


Κράκερς
Κράκερς σίκαλης ολικής αλέσεως προσφέρουν εναλλακτική λύση χαμηλών λιπαρών στα παραδοσιακά κρακεράκια. Έρευνα υποδεικνύει ότι άνθρωποι που αντικαθιστούν τα κατεργασμένα σιτηρά με ολικής αλέσεως τείνουν να έχουν λιγότερο λίπος στην κοιλιά. Τα σιτηρά ολικής αλέσεως επίσης παρέχουν πιο πλούσια πηγή φυτικών ουσιών. Αυτό δεν αφορά τα κρακεράκια. Μπορείτε να λάβετε τα ίδια οφέλη επιλέγοντας ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

Tαμπουλέ
Ξεχωριστό προϊόν ολικής άλεσης είναι το πλιγούρι, το είδος που συναντάται στη σαλάτα ταμπουλέ. Είναι πλούσιο σε ίνες και πρωτεΐνες, χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες.

Βοηθά στον κορεσμό μα ελάχιστες θερμίδες. Η Bonci προσθέτει ότι η πλούσια γεύση το κάνει ελκυστικό. Είναι γεμάτο γεύση και έτσι δεν χρειάζεται προσθήκη πολύ λαδιού, πρόσθεσε. Για να το κάνετε γεύμα, προτείνει να προσθέσετε φασόλια και επιπλέον ντομάτα, αγγούρι και μαϊντανό.

Σούπα
Η σούπα, όχι η κρεμώδης, είναι ο φίλος του ανθρώπου που κάνει δίαιτα, με πολλούς τρόπους. Είναι γεμάτη νερό, που χορταίνει με τις λιγότερες δυνατές θερμίδες. Είναι ζεστή, που σας εμποδίζει να την καταναλώνετε γρήγορα. Όταν καταναλώνεται πριν από γεύμα μπορεί να καταλάβει χώρο που θα καταλαμβανόταν ενδεχομένως από τροφές με πολλές θερμίδες. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ικανοποιητικό γεύμα χαμηλό σε θερμίδες από σούπα προσθέτοντας κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά ή φασόλια.

Σαλάτα
Άλλος τρόπος να χορτάσετε πριν ένα γεύμα είναι τρώγοντας σαλάτα. Το μαρούλι έχει πολύ νερό και καταλαμβάνει χώρο στο στομάχι. Έτσι μένει λιγότερος χώρος για πιο λιπαρές τροφές που μπορούν να ακολουθήσουν. Για μεγαλύτερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία φρούτων και λαχανικών ή τριμμένο τυρί. Ωστόσο προσέξτε το ντρέσιγκ που μπορεί να προσθέσει πολλές θερμίδες. Η ειδικός συνιστά σάλτσα, χούμους ή ντρέσιγκ από μαύρα φασόλια.

Ξίδι
Αν περιχύνετε τη σαλάτα σας με λάδι και ξίδι μπορεί ενδεχομένως να έχετε ακόμα ένα όφελος που καταπολεμά το λίπος. Περισσότερη έρευνα χρειάζεται, αλλά ορισμένες υποδεικνύουν ότι το ξίδι μπορεί ενδεχομένως να βοηθά το σώμα να διασπά το λίπος. Είτε ισχύει η συγκεκριμένη επίδραση είτε όχι, η ειδικός δηλώνει ότι το ξίδι αποτελεί καλή επιλογή. Είναι γεμάτο γεύση και καθιστά πιο ικανοποιητική τη σαλάτα και δεν έχει θερμίδες.

Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι υπέροχος τρόπος να μειώνεται η πείνα μεταξύ των γευμάτων. Είναι υψηλοί σε πρωτεΐνες, ίνες και λιπαρά φιλικά προς την καρδιά. Έρευνες υποδεικνύου ότι οι ξηροί καρποί μπορούν να προάγουν την απώλεια βάρους και να βελτιώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης όταν καταναλώνονται με σύνεση. Το κλειδί είναι να είστε προσεκτικοί με την ποσότητα. Επιλέξτε κάποιον με κέλυφος για να 'παιδευτείτε’ περισσότερο και να χάσετε χρόνο.Ποπκόρν3 φλιτζάνια ποπκόρν μπορεί να φαίνονται πολλά, αλλά το περιεχόμενο σε θερμίδες είναι χαμηλό. Ο αέρας προσθέτει όγκο χωρίς να προσθέτει λιπαρά ή ζάχαρη. Όταν οι άνθρωποι επιλέγουν ένα σνακ, δεν σταματούν στο δέκατο τσιπ. Θέλουν μεγάλη μερίδα και ένα μεγάλο μπολ ποπκόρν αξίζει καθώς ικανοποιεί οπτικώς και χρειάζεται χρόνο να καταναλωθεί.

Αποβουτυρωμένο γάλα
Το αποβουτυρωμένο γάλα παρέχει άφθονες πρωτεΐνες και ασβέστιο χωρίς τα λιπαρά που περιέχονται στο πλήρες. Ακόμα και αν είναι χωρίς λιπαρά το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε κορεσμό. Χρειάζεται περισσότερο χρόνο να ‘αφήσει’ το στομάχι σε σχέση με ροφήματα με λιγότερη πρωτεΐνη. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι το αποβουτυρωμένο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά μπορεί ενδεχομένως να προάγουν την απώλεια βάρους, ιδιαίτερα γύρω από τη μέση. Χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί η συγκεκριμένη επίδραση.

Κρέας χωρίς λίπος
Όπως είδαμε, η πρωτεΐνη σας κρατά χορτάτους περισσότερη ώρα και καίει περισσότερες θερμίδες στην πέψη. Αλλά πρέπει να επιλέγετε προσεκτικά την πρωτεΐνη. Το σκούρο κρέας τείνει να έχει υψηλά λιπαρά, που μπορούν να ακυρώσουν ορισμένα οφέλη. Το στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα αποτελεί περίφημη επιλογή.

Ψάρι
Μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης είναι το ψάρι. Έρευνες έδειξαν ότι ικανοποιεί περισσότερο από το κοτόπουλο ή το μοσχάρι λόγω πιθανόν του είδους πρωτεϊνών που περιέχει. Τα περισσότερα ψάρια είναι χαμηλά σε λιπαρά και οι εξαιρέσεις συνήθως έχουν μια υγιεινή μορφή λίπους τα ωμέγα 3 λιπαρά. Τα ωμέγα 3 βρίσκονται στο σολομό, τη ρέγκα και άλλα λιπαρά ψάρια. Φαίνεται πως βοηθούν έναντι της καρδιοπάθειας και άλλες χρόνιες νόσους.

Φασόλια
Τα φασόλια έχουν τριπλή ιδιότητα, δήλωσε η Bonci. Αποτελούν λαχανικό, πρωτεΐνη και καλή πηγή ινών. Αυτό σημαίνει ότι βοηθούν να μένει κάποιος χορτάτος έναντι πολύ λίγων θερμίδων. Είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστούν όταν ξεπροβάλλει η πείνα. Ανοίξτε μια κονσέρβα φασόλια garbanzo και ρίξτε τα σε σούπα ή σαλάτα ή λιώστε τα για να τα χρησιμοποιήσετε σαν ντιπ. Ένα φλιτζάνι περιέχει 12 γραμμάρια ίνας, 4 γραμμάρια λιπαρών και 15 πρωτεΐνης.

Πηγή: iatronet.gr